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巴氏殺菌機有哪些產品特性

2021-10-18 11:20:00 1706

　　
　　采用巴氏殺菌法，對各類包裝產品、蔬菜或罐裝食品通過溫度自動調節(jié)，既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內波動，保持食品原有的品質，下面來為大家詳細介紹一下巴氏殺菌機產品特性。
　　產品特性：
　　1、采用不銹鋼制作，設備衛(wèi)生，有保障。
　　2、采用巴氏殺菌法，能保持原有品質，保質期長。
　　3、采用自動溫控，變頻器調速，自動化流水線程度高，勞動強度低，可選配電腦全自動控制系統(tǒng)。
　　4、巴氏殺菌機使用、維護方便，外形美觀。
　　溫馨提示：
　　1、每天工作結束后，應對設備進行清洗。
　　2、每月應檢查減速機油位及油質，必要時進行加油或換油作業(yè)，所用油品為汽機油。
　　3、巴氏殺菌機移動及重新接線時，應確認電機的轉向，如反轉，則將三相電中的兩相任意兩相倒換。
　　4、巴氏殺菌機電氣系統(tǒng)非專業(yè)人員禁止開箱。
　　巴氏殺菌機將殺菌槽中的熱水溫度控制在80-90攝氏度之間，達到對食品不加防腐劑和添加劑，而延長保質期，從而保護了人們的生命健康，同時對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻，并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫。